Personalgewinnung in der Gastronomie:
Zollpackhof Gastronomie GmbH

Case Study

Erfolgsgeschichte: Zollpackhof

Case Study Zollpackhof

Der Zollpackhof ist eine Berliner Institution mit über 150 Jahren Geschichte. Das Restaurant mit Biergarten und Eventfläche liegt in bester Lage in Berlin-Mitte direkt an der Spree, unweit des Regierungsviertels. Die Saisonabhängigkeit in der Gastronomie sorgt für stark schwankenden Personalbedarf – besonders in den Sommermonaten, wenn der Biergarten voll ausgelastet ist.

Herausforderung

Herausforderung

Verstärkter saisoneller Bedarf an Service- und Küchenpersonal während der Hochsaison.

Kurze Vorlaufzeiten zwischen Bewerbungsstart und Saisonbeginn.

Starker Wettbewerb um qualifizierte Kräfte in der Berliner Gastronomie.

Hohe Fluktuation, da viele Mitarbeiter saisonal oder befristet beschäftigt werden

Case Study Lösungsansatz

Lösungsansatz

Gezielte, kurzfristige Bewerberansprache über JobNinja und reichweitenstarke Partnerportale sowie gezielt in Social Media-Kanälen.

Hervorhebung der Benefits wie zentrale Lage, attraktives Arbeitsumfeld und Trinkgeldbeteiligung.

Schneller Bewerbungsprozess, um interessante Kandidaten zu sichern.

Ansprache internationaler Bewerber durch zweisprachige Stellenanzeigen (Deutsch/Englisch).

Case Study Erfolg

Erfolgsbilanz

+150 % mehr Bewerbungen innerhalb von 4 Wochen vor Saisonstart.

Besetzung aller Schlüsselpositionen rechtzeitig zur Hauptsaison.

Reduzierte Kosten pro Einstellung durch gezielte Kampagnen statt teurer Daueranzeigen.

Kundenstimme

Case-Study | Elisabeth Seidl Zollpackhof

Für Gastronomiebetriebe mit stark schwankendem Personalbedarf ist eine flexible, schnelle und reich weitenstarke Recruiting-Strategie entscheidend. Mit der richtigen Mischung aus Online-Reichweite und gezielter Zielgruppenansprache kann der Zollpackhof zuverlässig sein Team aufstocken – genau dann, wenn es am meisten gebraucht wird.

Wir nutzen JobNinja immer dann, wenn es um knifflige Positionen geht, z. B. „Biergartenleiter“ oder Koch und Kellner.

Die letzte Kellner-Anzeige lief so gut, dass unsere Restaurantleitung ganz schön ins Schwitzen kam, alle Bewerbungen abzuarbeiten.

Besonders erwähnen möchte ich die Zusammenarbeit mit dem JobNinja-Team: Immer schnell, immer beweglich, immer kundenorientiert.

Es macht wirklich Spaß mit JobNinja zusammen zuarbeiten.

Elisabeth Seidl
Zollpackhof Gastronomie GmbH

Case Study

Gastronomie

Case-Study | JobNinja und Zollpackhof

Im Zollpackhof wird es zur Hochsaison eng, weil kurzfristig viele Service- und Küchenkräfte gebraucht werden – und die Konkurrenz um Fachkräfte groß ist. Zudem arbeiten viele nur saisonal, was die Personalplanung zusätzlich erschwert.
Unsere Lösung:

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Personaldienstleiser

Case-Study | JobNinja und Trio

Als regional ausgerichtete Personalberatung sucht Trio ständig passende Bewerber, bekommt aber oft nur Masse statt Qualität. Zudem schwankt die Zahl der Bewerbungseingänge je nach Standort, was die Einsatzplanung erschwert.
Unser Lösung:

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Metallverarbeitung

Case-Study | JobNinja und Alupress

Alupress in Hildburghausen, ein führender Zulieferer für die Automobilindustrie, findet in der ländlich geprägten Region in Südthüringen nur schwer Fachkräfte. Lange Pendelwege und Wettbewerber in der Umgebung erschweren die Personalsuche.
Unser Lösung:

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Gesundheitswesen

Case-Study | JobNinja und Ategris

Als Dienstleister im Gesundheitswesen sucht Ategris in der Region Mülheim-Oberhausen ständig qualifizierte Fachkräfte, um die Patientenversorgung sicherzustellen. Gleichzeitig erschwert die geringe Bekanntheit in der Region die Bewerbersuche.
Unsere Lösung:

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Das sagen unsere Kunden über JobNinja

"JobNinja ist für uns ein innovativer Partner. Wir veröffentlichen Anzeigen aus den verschiedensten Berufsgruppen und sind mit den Ergebnissen sehr zufrieden. Der direkte, unkomplizierte und verbindliche Kontakt ist ein extra Plus. "

Esther Trunk Klinikum Garmisch-Partenkirchen GmbH

"Angesichts des spürbaren Fachkräftemangels in der Pflege ist ein starker Partner wie JobNinja unverzichtbar. Dank gezieltem Multiposting und der hohen Reichweite konnten wir sowohl erfahrene Pflegekräfte als auch Spezialistinnen und Spezialisten mit besonderen Qualifikationen erfolgreich ansprechen."

Sven J. Huebecker Personalrecruiting Ategris

"Mit JobNinja können wir auch in unserer ländlichen Region zeitnah, zielorientiert und effizient geeignete Mitarbeiter finden! Besonders positiv ist die deutliche Reduzierung der Vakanzzeiten und dadurch eine signifikante Minimierung von teuren Produktionsausfällen."

Oliver Melzer CEO alupress GmbH, Hildburghausen

"Mit der richtigen Mischung aus Online-Reichweite und gezielter Zielgruppenansprache kann der Zollpackhof zuverlässig sein Team. Wir nutzen JobNinja immer dann, wenn es um knifflige Positionen geht, z. B. „Biergartenleiter“ oder Koch und Kellner. Das JobNinja-Team ist schnell, beweglich und immer kundenorientiert. Es macht wirklich Spaß mit JobNinja zusammenzuarbeiten."

Elisabeth Seidl Zollpackhof Gastronomie GmbH

"Mit JobNinja können wir unsere Recruiting-Kampagnen noch präziser steuern und effizienter qualifizierte Bewerber gewinnen. Und das, dank des CpA-Modells, zu transparenten Konditionen ohne Überraschungen. Die Zusammenarbeit hat sich als durchweg positiv erwiesen, weshalb wir sie weiter intensiviert haben."

Trio Personalmanagement

„Mit JobNinja haben wir einen Partner an unserer Seite, der uns auf Augenhöhe begegnet und uns im Recruiting wirklich weiterbringt. Wir profitieren auch von ihrem Expertenwissen und den individuellen Tipps, die perfekt auf unsere Bedürfnisse abgestimmt sind. Dank der Reichweite und der gezielten Ansprache finden wir genau die Kandidaten, die zu uns passen. Eine Zusammenarbeit, die einfach Spaß!“

Elina Judt Stiftung Kirchliches Rechenzentrum Südwestdeutschland

"JobNinja steht uns im hart umkämpften Bereich „Pflege und Betreuung“ zuverlässig zur Seite. Ob alternative Stellentitel als Vorschlag, Analyse nach dem Ablauf – unser Ansprechpartner ist engagiert dabei, um stets das Optimum aus der jeweiligen Stellenanzeige herauszuholen. Auch JobNinja kann uns unsere Wunschkandidaten nicht „schnitzen“, hilft aber wesentlich dabei diese zu erreichen."

Alexander Szymura

„Ich arbeite schon seit vielen Jahren mit JobNinja zusammen. Sie sind ein innovativer und kompetenter Partner beim Social Recruiting. Mit Ihrer direkten, lösungsorientierten und unkomplizierten Arbeitsweise ergänzen sie unser Recruiting perfekt.“

Heiko Lang WISAG Airport Personal Service Rhein-Main GmbH & Co. KG

"Mit JobNinja als Partner fühlen wir uns sehr wohl und gut betreut. Für uns ist JobNinja eine gute Lösung, um unsere Zielgruppe zu erreichen und Awareness zu erlangen."

Franziska Becher ZITiS Zentrale Stelle für IT im Sicherheitsbereich

„Ich bin überrascht über die Anzahl an Bewerbungen. Damit habe ich – ehrlich gesagt – nicht gerechnet.“

Christian Kobs Tischler im Norden Personaldienstleistungs GmbH

"Jederzeit kompetente und freundliche Beratung durch unseren persönlichen Ansprechpartner. Durch den tollen Service des JobNinja-Teams haben wir uns immer gut aufgehoben gefühlt."

Katharina Engel Kitaverbund Windrose Düsseldorf-Mettmann

"JobNinja ist für uns ein innovativer Partner. Wir veröffentlichen Anzeigen aus den verschiedensten Berufsgruppen und sind mit den Ergebnissen sehr zufrieden. Der direkte, unkomplizierte und verbindliche Kontakt ist ein extra Plus. "

Esther Trunk Klinikum Garmisch-Partenkirchen GmbH

"Angesichts des spürbaren Fachkräftemangels in der Pflege ist ein starker Partner wie JobNinja unverzichtbar. Dank gezieltem Multiposting und der hohen Reichweite konnten wir sowohl erfahrene Pflegekräfte als auch Spezialistinnen und Spezialisten mit besonderen Qualifikationen erfolgreich ansprechen."

Sven J. Huebecker Personalrecruiting Ategris

"Mit JobNinja können wir auch in unserer ländlichen Region zeitnah, zielorientiert und effizient geeignete Mitarbeiter finden! Besonders positiv ist die deutliche Reduzierung der Vakanzzeiten und dadurch eine signifikante Minimierung von teuren Produktionsausfällen."

Oliver Melzer CEO alupress GmbH, Hildburghausen

"Mit der richtigen Mischung aus Online-Reichweite und gezielter Zielgruppenansprache kann der Zollpackhof zuverlässig sein Team. Wir nutzen JobNinja immer dann, wenn es um knifflige Positionen geht, z. B. „Biergartenleiter“ oder Koch und Kellner. Das JobNinja-Team ist schnell, beweglich und immer kundenorientiert. Es macht wirklich Spaß mit JobNinja zusammenzuarbeiten."

Elisabeth Seidl Zollpackhof Gastronomie GmbH

"Mit JobNinja können wir unsere Recruiting-Kampagnen noch präziser steuern und effizienter qualifizierte Bewerber gewinnen. Und das, dank des CpA-Modells, zu transparenten Konditionen ohne Überraschungen. Die Zusammenarbeit hat sich als durchweg positiv erwiesen, weshalb wir sie weiter intensiviert haben."

Trio Personalmanagement

„Mit JobNinja haben wir einen Partner an unserer Seite, der uns auf Augenhöhe begegnet und uns im Recruiting wirklich weiterbringt. Wir profitieren auch von ihrem Expertenwissen und den individuellen Tipps, die perfekt auf unsere Bedürfnisse abgestimmt sind. Dank der Reichweite und der gezielten Ansprache finden wir genau die Kandidaten, die zu uns passen. Eine Zusammenarbeit, die einfach Spaß!“

Elina Judt Stiftung Kirchliches Rechenzentrum Südwestdeutschland

"JobNinja steht uns im hart umkämpften Bereich „Pflege und Betreuung“ zuverlässig zur Seite. Ob alternative Stellentitel als Vorschlag, Analyse nach dem Ablauf – unser Ansprechpartner ist engagiert dabei, um stets das Optimum aus der jeweiligen Stellenanzeige herauszuholen. Auch JobNinja kann uns unsere Wunschkandidaten nicht „schnitzen“, hilft aber wesentlich dabei diese zu erreichen."

Alexander Szymura

„Ich arbeite schon seit vielen Jahren mit JobNinja zusammen. Sie sind ein innovativer und kompetenter Partner beim Social Recruiting. Mit Ihrer direkten, lösungsorientierten und unkomplizierten Arbeitsweise ergänzen sie unser Recruiting perfekt.“

Heiko Lang WISAG Airport Personal Service Rhein-Main GmbH & Co. KG

"Mit JobNinja als Partner fühlen wir uns sehr wohl und gut betreut. Für uns ist JobNinja eine gute Lösung, um unsere Zielgruppe zu erreichen und Awareness zu erlangen."

Franziska Becher ZITiS Zentrale Stelle für IT im Sicherheitsbereich

„Ich bin überrascht über die Anzahl an Bewerbungen. Damit habe ich – ehrlich gesagt – nicht gerechnet.“

Christian Kobs Tischler im Norden Personaldienstleistungs GmbH

"Jederzeit kompetente und freundliche Beratung durch unseren persönlichen Ansprechpartner. Durch den tollen Service des JobNinja-Teams haben wir uns immer gut aufgehoben gefühlt."

Katharina Engel Kitaverbund Windrose Düsseldorf-Mettmann

Case Study

Gastronomie

Case-Study | Zollpack und JobNinja

Im Zollpackhof wird es zur Hochsaison eng, weil kurzfristig viele Service- und Küchenkräfte gebraucht werden – und die Konkurrenz um Fachkräfte groß ist. Zudem arbeiten viele nur saisonal, was die Personalplanung zusätzlich erschwert.

Unsere Lösung

Personaldienstleiser

Case-Study | Trio und JobNinja

Als regional ausgerichtete Personalberatung sucht Trio ständig passende Bewerber, bekommt aber oft nur Masse statt Qualität. Zudem schwankt die Zahl der Bewerbungseingänge je nach Standort, was die Einsatzplanung erschwert.

Unsere Lösung

Metallverarbeitung

Case-Study | Alupress und JobNinja

Alupress in Hildburghausen, ein führender Zulieferer für die Automobilindustrie, findet in der ländlich geprägten Region in Südthüringen nur schwer Fachkräfte. Lange Pendelwege und Wettbewerber in der Umgebung erschweren die Personalsuche.

Unsere Lösung

Gesundheitswesen

Case-Study | Ategris und JobNinja

Als Dienstleister im Gesundheitswesen sucht Ategris in der Region Mülheim-Oberhausen ständig qualifizierte Fachkräfte, um die Patientenversorgung sicherzustellen. Gleichzeitig erschwert die geringe Bekanntheit in der Region die Bewerbersuche.

Unsere Lösung